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L'aventure Vegetarienne ; 7 Portraits, 30 Recettes, 1 Ideal A Construire

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€ 17,00
Prix donné à titre indicatif, et susceptible de modification de la part de l'éditeur
Publié le 11-02-2019
Type de reliure : Livre
Publié par Grancher
N° EAN : 9782733914540

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Disponible chez l'éditeur

Notice de l'éditeur

Si supprimer les protéines animales de leur alimentation attire de plus en plus de personnes soucieuses de leur santé et de l'environnement, elles se heurtent à un certain nombre de questions bien légitimes. En quoi consiste exactement l'alimentation végétarienne ? Comment faire au quotidien quand on est sportif.ve, enceinte, en voyage, lors d'un repas professionnel ou d'un apéro ? Quels sont les légumes, les épices et les céréales de base pour cuisiner des repas savoureux et nutritifs ? Cet ouvrage richement illustré apporte des réponses à la portée de tous en ajoutant un éclairage pratique et original à travers 7 portraits de végétariens et végans. Il retrace le parcours de ceux qui ont choisi d'exclure les animaux de leur alimentation : Alexandre l'intrépide, Hélène la frugale, Charlotte la rigoureuse, Gilles le marathonien, René l'aventurier, Christine la cavalière, Mickaël et Cyrielle les créateurs d'entreprise nous livrent leur quotidien de végétariens et les raisons de leur choix. Pour chacun d'eux, l'auteure a imaginé un repas adapté à leur personnalité. Il en résulte 30 recettes qui sont autant de façons différentes d'envisager un repas : gourmet, sur le pouce, entre amis, en famille...

Détail du produit

Auteur : Baghdiguian-weber
Langue : Français
Poids : 404.0 gr | Hauteur : 240.0 mm | Largeur : 170.0 mm | Epaisseur : 12.0 mm